农家一碗香
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人做过这道菜
小雨妈妈美食笔记
作为一名吃货，这道湖南名菜“一碗香”怎么能少呢，超下饭，搞起
用料
农家一碗香的做法
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材料大合集，螺丝椒滚刀切、蒜苗切段，五花肉我换成了里脊肉，更嫩
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中小火，直接下青椒干煸至虎皮状，盛出
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热油热锅下鸡蛋，不要打散，煎荷包蛋，炒出来口感才有层次，外焦里嫩，蛋黄要划开，撒一点盐
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煎好的蛋划散盛出
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热锅热油下猪肉，快速翻炒至八九成熟盛出
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爆香蒜头，转大火，下猪肉、青椒、鸡蛋、蒜叶快速翻炒，淋入料酒、下生抽、蚝油、盐，炒匀，出锅，完美！
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跟外面餐馆的味道一样样，自己做更健康~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
