鸡胸肉切丁,香菇切丁备用
鸡胸肉用少量淀粉和一勺生抽腌一下,拌匀就可以
锅里下油,先下鸡胸肉,翻炒变色,再下香菇翻炒
翻炒一会儿后加入适量的水,加入一勺生抽,一勺蚝油,适量的盐,根据自己的口味增减,大火煮几分钟,然后下入米饭
大火把汤收干,注意用铲子搅拌,因为容易糊底
完成啦!
上传你做的鸡肉香菇烩饭(剩米饭克星)