漂亮的粉色雪花酥
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人做过这道菜
n念念
每年过年都会做雪花酥和牛轧糖赠送亲友，今年也不例外，在选购原料时发现超市里有一款粉红色的小圆饼干，于是用粉色饼干代替了原来的小圆饼干，意外得到这款颜值超高、味道也十分独特的雪花酥。
此方是经过多次调整比例后整理出来的软硬最适合自家口感、份量与自家整形盘相符的方子，不适合新手，请勿轻易尝试。
全程自己一个人操作，所以部分步骤没有来得及拍照。
此方是经过多次调整比例后整理出来的软硬最适合自家口感、份量与自家整形盘相符的方子，不适合新手，请勿轻易尝试。
全程自己一个人操作，所以部分步骤没有来得及拍照。
用料
漂亮的粉色雪花酥的做法
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大火把锅烧热，加入黄瓜融化，关最小火，倒入棉花糖。
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棉花糖炒至融化。
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加入奶粉翻炒均匀，翻炒一半即可关火，利用锅的余热完成剩下的操作。
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加入准备好的饼干和坚果等翻拌，等温度稍微降下来后，戴上pvc手套用折叠的手法使所有原料充分混合，放入铺好硅胶油纸的整形盘，利用小擀面杖或手把糖整平整。
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完全冷却后切条。
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给四面都散上奶粉。
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切面都撒上奶粉。
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装入袋子，封口。
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装入礼品袋即可送人啦。
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不加饼干即可做牛轧糖。
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方子中的奶粉、黄油、棉花糖按比例减少后做的奶枣。
小贴士
1.此方不适合新手，不适合新手，不适合新手！如果新手要尝试，请按比例减量制作并全程小火！
2.坚果可以用自己喜欢的任意坚果，不用粉色饼干就是普通的牛扎糖。
3.必须用不粘锅和硅胶铲操作，整形时记得戴pvc手套，才不会粘手。
4.此方未必适合所有人，请勿轻易尝试。
5.所有图片均为手机拍摄，原创图片，请勿盗图。
2.坚果可以用自己喜欢的任意坚果，不用粉色饼干就是普通的牛扎糖。
3.必须用不粘锅和硅胶铲操作，整形时记得戴pvc手套，才不会粘手。
4.此方未必适合所有人，请勿轻易尝试。
5.所有图片均为手机拍摄，原创图片，请勿盗图。
