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鲷鱼荠菜肉馄饨

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猫团团团团的厨房  猫团团团团

用料  

荠菜 一把
鲷鱼 300克
肉糜 300克
蒸鱼豉油 1勺
生抽 2勺
白胡椒 少许
盐 少许
生姜 少许

鲷鱼荠菜肉馄饨的做法  

  1. 买的盒马的鲷鱼片，解冻，剁碎，不用弄的太碎，这样包起来煮熟是肉眼可见的鱼肉

    鲷鱼荠菜肉馄饨的做法 步骤1

  2. 荠菜洗干净焯水后挤干水分剁碎，肉糜、荠菜、鱼肉放到一起，用压蒜器把生姜挤一些姜汁出来去腥，用生抽、蒸鱼豉油、盐、白胡椒调味，用筷子朝一个方向搅拌上劲

    鲷鱼荠菜肉馄饨的做法 步骤2

  3. 可以用平底锅煎一小块馅料尝一下咸淡，比空口吃偏咸一些即可

    鲷鱼荠菜肉馄饨的做法 步骤3

  4. 开包，这些馅料包了不到50个

    鲷鱼荠菜肉馄饨的做法 步骤4

  5. 午饭吃了几个，老公钟爱酱油汤底的馄饨，我还是喜欢清汤的

    鲷鱼荠菜肉馄饨的做法 步骤5

小贴士

包完吃不完的分装一下放速冻

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鲷鱼荠菜肉馄饨相关分类

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该菜谱发布于 2022-02-17 15:54:22
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