牛奶与淀粉,糖混合,搅至完全溶解,无颗粒。
小火加热(我用电陶炉400瓦),从开始就用铲子不停地推推推(以免粘底),至粘稠(约10分钟),奶糊能挂到铲子上,关火,放入容器。盒子内铺上保鲜膜,防止粘粘。
冰箱冷藏3小时取出切块,放回盒子,撒上椰蓉,轻轻晃一晃,让奶方滚满椰蓉。满口椰香奶香。
上传你做的奶方(小平锅搞定)可以嚼着吃的牛奶