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潮州油粿
潮州油粿
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湛湛站
潮州拜神小吃之一
用料
糯米粉
120
去皮绿豆蓉和花生碎
适量
番薯
240
白砂糖
30G
猪油或者玉米油
15G
潮州油粿的做法
番薯蒸熟捣烂加入糯米粉和白砂糖和猪油以及少量的水揉成面团
接着包入绿豆蓉和敲碎的花生碎混合物
没有模具的包成，收口捏紧朝下，然后热锅下油炸至金黄
小贴士
不要嘴馋急着吃 牙齿会烫得酥掉的
吃起来是糯糯软软有点儿脆脆的那种，中间的绿豆蓉很细腻。
绿豆我们有咸甜两种选着，馅料还可以换成芋泥
吃不完扔进冰箱 下次吃可以蒸熟或者煎热
参照这个菜谱，大家做出 11 作品
全部11个作品
上传你做的潮州油粿
被大家加入到以下菜单
中式点心
潮汕粿类
随便看看
烧饼和面
圣诞节饼干
白菜豆腐饺子
麻饼
草莓千层
韭菜虾仁炒鸡蛋
三丁包子
春笋炒腊肠
燕麦曲奇
酸菜炖五花肉
该菜谱发布于 2012-10-13 18:52:09
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