登录   注册
  1. 首页
  2. 自制糖果
  3. 麦芽糖版红酒味苹果软糖

麦芽糖版红酒味苹果软糖

0 人做过这道菜
收藏
雅如夏的厨房  雅如夏
一直想做一款软糖，今天试验成功，微酸甜香，挺好吃滴，记录分享😜

用料  

麦芽糖 300克
苹果果茸 300克
台湾义峰二号砂糖 100克
海盐 2克
玉米淀粉 56克
红酒 40克＋70克（混合玉米淀粉）
无盐黄油 50克
熟杏仁 100克
山核桃味瓜子仁 20克
柠檬汁 5克

麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法  

  1. 材料

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤1

  2. 材料

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤2

  3. 红酒砂糖

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤3

  4. 红酒调玉米淀粉

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤4

  5. 苹果用摩飞绞拌机打碎

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤5

  6. 除黄油外全部放入不沾锅

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤6

  7. 电陶炉400度不停翻炒10分钟后加入黄油

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤7

  8. 炒制抱团

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤8

  9. 加入熟杏仁和瓜子仁混合匀

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤9

  10. 放入28寸金盘

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤10

  11. 待凉，切块装袋

    麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法 步骤11

小贴士

不停翻炒避免糊底

上传你做的麦芽糖版红酒味苹果软糖

 

麦芽糖版红酒味苹果软糖相关分类

自制糖果 零食 小吃
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-18 20:33:58
11 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者雅如夏的其他菜谱

利仁8升空气炸锅版戚风蛋糕（增加美的嵌入烤箱的烤制时间）

利仁8升空气炸锅版戚风蛋糕（增加美的嵌入烤箱的烤制时间）

雅如夏      4 做过
自制酱肉

自制酱肉

雅如夏      1 做过
电饼铛版华夫饼（需配模具）

电饼铛版华夫饼（需配模具）

雅如夏      0 做过
利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕

利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕

雅如夏      0 做过
利仁8升空气炸锅版鸡米花

利仁8升空气炸锅版鸡米花

雅如夏      0 做过
利仁8升空气炸锅版油条

利仁8升空气炸锅版油条

雅如夏      0 做过
柏翠面包机做黑糖土司

柏翠面包机做黑糖土司

雅如夏      0 做过
自制雪梨膏

自制雪梨膏

雅如夏      0 做过

麦芽糖版红酒味苹果软糖的答疑

关于麦芽糖版红酒味苹果软糖的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负