蒜香无骨鸡爪 | 满满的胶原蛋白
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人做过这道菜
杜卡卡不卡
鸡爪的胶质全部炖出来了，入口即化，加上入味的蒜香，美滋滋～
不去骨的鸡爪也可以用这个方法，一样美味。
不去骨的鸡爪也可以用这个方法，一样美味。
用料
蒜香无骨鸡爪 | 满满的胶原蛋白的做法
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鸡爪想要好吃一定要去除味道，先浸泡
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再焯水，切记冷水下锅
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水开以后煮5分钟再捞出来
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倒油
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约150g蒜末
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如图
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辣椒粉 小米椒也可以，不吃辣就别放
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生抽是两大勺（汤匙），十三香是小勺
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不放水，必须是啤酒，能更好的去除鸡爪的味道
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不要盖盖子
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收汁
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收的差不多了再加
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追剧神爪，下饭神器。鸡爪的胶质都炖出来了，可以吃出猪脚的口感，哈哈。
