果园里丶烧窑鸡

①搭窑下面用砖方便固定上面用土记得越往上越小直至封顶

②烧窑大火烧窑一个小时(一直加柴火)

③腌鸡  （蚝油丶酱油丶葱姜丶鸡精腌制一个小时以上（按自己平时的来腌）

④煮芭蕉叶十分钟

⑤包鸡把鸡的内脏和鸡脚放在鸡肚子里用煮好的芭蕉叶先包一层再用锡纸包一层

⑥窑鸡先把碳挖出来然后把最上面的土块推进去再把包好的鸡放进去窑一个小时

成品图。


我觉得鸡还撕着吃好吃一点没有这么多骨头渣，我腌的味道有点淡，大家可以按自己口味来调，但是香是真的香。

希望疫情快结束。