五谷米糊

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前一晚浸泡好,早上起来25分钟煮好,3分钟搅打,热乎乎地去上班。
我不是顾问,是小美客户。写菜谱供大家参考。都是自己的感受。

用料  

黑米 10克
大米 30-35克
红豆 20克
芝麻 1-2克
红枣 6-10颗

五谷米糊的做法  

  1. 大米要占一半的量,否则就不糊糊了,口感会粗糙。
    大约100ML的量杯,大约放到8分满。

    五谷米糊的做法 步骤1
  2. 前一晚全部浸泡好。
    第二天早上起床后先开工,再洗漱。
    水大约不超过1升💥💥💥💥
    太多了搅打的时候可能喷出来不安全,而且主锅会不稳定。

    五谷米糊的做法 步骤2
  3. 小美100度,速度小勺,25分钟冷水开始,烧好后,1.5~3分钟,速度6-7搅打。看自己喜欢的细腻程度。

    五谷米糊的做法 步骤3
  4. 搭配自己做的欧包

    五谷米糊的做法 步骤4

小贴士

五谷搭配看自己喜欢。
 

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该菜谱发布于 2022-02-20 09:06:06
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五谷米糊的答疑

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