家庭版烤苕皮

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学校外面有家烤苕皮,四块一串,每次都要排好久的队才能买到,趁放假自己在家做,成本一块,干净卫生方便快捷

用料  

辣椒粉 适量,按喜好
适量
孜然粉 适量
榨菜 适量,切成丁
小葱 2根
苕皮 一包

家庭版烤苕皮的做法  

  1. 榨菜丁,葱花,一勺孜然,半勺盐,搅拌均匀,大块的苕皮一分为二

    家庭版烤苕皮的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,油稍微少一点,油开始冒烟就放入苕皮,迅速翻面,炸至两面起泡,戴一次性手套开始组装,用牙签固定,再回锅一遍,口感更好

    家庭版烤苕皮的做法 步骤2

小贴士

榨菜一定要选好的,最好的包包装或者瓶装的,我用的饭扫光榨菜,超级香
 
该菜谱发布于 2022-02-20 20:04:27
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