巧克力/杏仁帕林内马芬
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always_a_girl
做这个蛋糕🍰主要是为了消耗家里剩下的奶油焦糖酱和杏仁帕林内，所以我把焦糖酱兑水替换了牛奶🥛和一部分的糖，用想消耗的东西替换性质相似的材料是个不错的办法，而且马芬应该是个容错率挺高的甜点吧😄
我用的是zhanyi的磅蛋糕模具，但烤的时候有点溢出来了，大家可以把蛋糕糊的量减半或者分一点到纸杯里😉
这个蛋糕做出来不算很甜，大家可以根据自己口味调整糖量哦🐻
我用的是zhanyi的磅蛋糕模具，但烤的时候有点溢出来了，大家可以把蛋糕糊的量减半或者分一点到纸杯里😉
这个蛋糕做出来不算很甜，大家可以根据自己口味调整糖量哦🐻
用料
| 巧克力马芬 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 碱化可可粉 | 5克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 耐高温巧克力 | 30克 |
| 杏仁帕林内马芬 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 30克 |
| 杏仁帕林内 | 15克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 55克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 4克 |
巧克力/杏仁帕林内马芬的做法
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155°C预热烤箱
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先用蛋抽混合液体，再混合粉类，最后放入巧克力拌一拌哦
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蛋糕糊倒入模具，可以震两下去掉表面小气泡
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中下层155°C烤30～40min，如果怕上色太深，可以上层架一个烤盘或者盖锡纸哦
