绿豆糕减糖版(破壁机)

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方子自用,不喜勿喷,看完再做

用料  

细砂糖 80克
淡奶油 192克
牛奶 192克
椰子油 120~128克
脱皮绿豆 400克

绿豆糕减糖版(破壁机)的做法  

  1. 脱皮绿豆400克
    椰子油(黄油)120~128克
    糖80克(已减糖,不必再减,不喜甜可再减10~15克)
    牛奶192克
    淡奶油192克

    绿豆糕减糖版(破壁机)的做法 步骤1
  2. 如图所示

    绿豆糕减糖版(破壁机)的做法 步骤2
  3. 如图所示

    绿豆糕减糖版(破壁机)的做法 步骤3

小贴士

还有,蔓越莓切碎,不要切得太碎。
还有 还有,做好之后,尽量密封起来,在空气放太久会风干,放冰箱冷藏,
塑形的时候,也会有一点点风干,所以建议拿保鲜膜盖一下。
大家说,可可味的不是很好吃,我也是这么觉得的,建议先用一点点豆团,加可可粉,做好了,觉得好吃再大批量生产
我觉得原味最好吃。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-02-21 14:46:27
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