春天里的奶黄包🍃

牛奶+玉米淀粉+奶粉+蛋黄+融化的黄油，搅拌均匀，不粘锅开中火🔥，倒入液体，加入白砂糖，开始翻拌，直到最后会为粘稠厚重的液体，成团。

待奶黄馅稍凉（别凉透了，会硬），便将它们分成24个揉匀。

面粉+温水+酵母搅拌均匀，揉成团，温暖处发酵至两倍大。（面粉吸水量不一样，建议慢慢的加，不要一下子加完）

发酵完后排气，面团揉至切开无气孔便可。

分成24个小剂子，用保鲜膜盖住以免水分流失，揉圆擀开，包入奶黄馅。

像包包子一样包，最后有多余的揪掉，滚圆。

制作玫瑰花，用你喜欢的果蔬粉或者食用色素调出你喜欢的颜色，擀平后用裱花模具抠出5个小圆圈，再将小圆圈从头卷起来。

一分为二切断，得到了小玫瑰。

叶子搓成一个水滴形，用牙签压出叶脉。

奶黄包表面沾水，把玫瑰花和叶子粘上去，造型自由发挥哦。

二次发酵至1.5倍大。

温水上锅大火蒸10分钟闷5分钟出锅。

一朵大花

可爱心心

小黄花

😘