1 将300克冬瓜去皮去瓢,切约4×4×1厘米的正方形。将150克杏鲍菇洗净沥干,切1厘米厚片,放入网锅内备用。2 将鲍鱼汁、蚝油、糖和水放入主锅,置入装有冬瓜和杏鲍菇的网锅,以15分/Varoma/速度1蒸煮。3 利用刮刀棒辅助将网锅取出,将蒸好的冬瓜和杏鲍菇装盘,淋上主锅内的鲍汁,即可享用。
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