照烧龙利鱼排

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龙利鱼,肉质鲜美,嫩滑无刺,营养丰富,高蛋白无腥味,它的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处,非常适合宝宝们日常食用。
做法非常简单的龙利鱼排带出鱼肉鲜美嫩滑的口感,用照烧汁稍微焖一下,味道特别好,而且这样做鱼排不会太油腻,也是一道fit食谱。

用料  

龙利鱼 200g
芦笋 2根
圆椒 半个
玉米芯 几条
照烧汁 2勺
少许
黑胡椒 少许
橄榄油 2勺
柠檬汁 少许

照烧龙利鱼排的做法  

  1. 先准备材料

    照烧龙利鱼排的做法 步骤1
  2. 龙利鱼柳切大块,撒上少许盐和黑胡椒,腌制10分钟。

    照烧龙利鱼排的做法 步骤2
  3. 炒锅倒入少许橄榄油,放入腌制过的龙利鱼排,小火慢煎。煎至两面微黄带焦,鱼肉都变白。

    照烧龙利鱼排的做法 步骤3
  4. 倒入准备好的彩蔬,淋上2勺照烧汁小火焖一下。

    照烧龙利鱼排的做法 步骤4
  5. 出锅前挤上少许柠檬汁即可。(from meishijie 黑猫警长kitchen)

    照烧龙利鱼排的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-02-22 10:10:55
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