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奶酪棒

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爱理X的厨房  爱理X
来着哔站号樱桃味的叽歪酱
可做1500ML奶酪棒

用料  

吉利丁片 6片
芝士片 8片
纯牛奶 500克
炼乳 100克
奶油奶酪 200克
淡奶油 300克

奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片剪小段加凉水泡软

    奶酪棒的做法 步骤1

  2. 锅里倒入牛奶、淡奶油、炼乳、芝士片、奶油奶酪

    奶酪棒的做法 步骤2

  3. 开火加热到奶酪融化

    奶酪棒的做法 步骤3

  4. 温度降到70度放入刚泡软的吉利丁片

    奶酪棒的做法 步骤4

  5. 搅拌到完全融化

    奶酪棒的做法 步骤5

  6. 过筛撇去表层到气泡，放入冷藏室一晚就完成了

    奶酪棒的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的奶酪棒

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-22 16:38:09
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奶酪棒的答疑

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