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黄焖鸡

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用料  

嫩鸡仔 半只
蒜头 8颗
料酒（啤酒） 3勺（200ml）
生抽 3勺
老抽 1勺或者半勺
醋 1勺
八角桂皮香叶 各一块
胡椒粉 适量
香菇 随便
土豆 随便
杭椒 3个
姜片 4片

黄焖鸡的做法  

  1. 鸡块焯水备用

    黄焖鸡的做法 步骤1

  2. 香菇泡发切半

    黄焖鸡的做法 步骤2

  3. 土豆青椒切块

    黄焖鸡的做法 步骤3

  4. 油锅先把蒜头爆香金黄色然后装出来备用

    黄焖鸡的做法 步骤4

  5. 继续翻炒鸡肉炒出水分

    黄焖鸡的做法 步骤5

  6. 加大料和生姜

    黄焖鸡的做法 步骤6

  7. 加完调味加水或者啤酒

    黄焖鸡的做法 步骤7

  8. 放葱段和香菇炖，水量盖过食材

    黄焖鸡的做法 步骤8

  9. 大概20分钟就放土豆尝下咸淡适量加点盐，再炖煮10分钟土豆软烂就好了

    黄焖鸡的做法 步骤9

  10. 土豆炖烂大火加入青椒段和煎香的蒜头翻炒收收汁就可以啦出锅撒些葱花

    黄焖鸡的做法 步骤10

  11. 土豆好吃软绵糯香

    黄焖鸡的做法 步骤11

  12. 香菇好入味

    黄焖鸡的做法 步骤12

  13. 好吃连续做了两天

    黄焖鸡的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-02-23 12:48:12
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