糖醋荔枝肉
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鸭梨22
荔枝肉福建菜闽菜系
吃着长大
然后就存脑袋里啦
吃着长大
然后就存脑袋里啦
用料
糖醋荔枝肉的做法
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准备一块肉，有里脊肉比较好吃，没有只要瘦肉就可以
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这个视频稍微长一点，这是放调味料的过程
放完抓匀腌15-30分钟就可以，腌完准备炸肉前5分钟把木薯粉拌进去
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锅里把油热7成热后再把肉放进去炸，全部炸完捞起再复炸一遍，炸成上图这样 口感更佳
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先拿一个小碗，里面先倒三分之一的水再倒番茄酱进去，再加一勺糖，搅拌均匀，然后再倒锅里煮，要一直搅拌（预防糊了）稍微一点稠了就把炸好的肉放进去，让每块肉都裹满酱汁即可
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最后撒点芝麻就出锅啦🤗
小贴士
腌肉的时候可以少盐少调味哦，但主要看个人口味哦
