鸡蛋挂面
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人做过这道菜
蝴蝶香奈惠
简单好吃！
用料
鸡蛋挂面的做法
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葱切成中段就行，生姜切粗一点的丝，大蒜切片。
打两个鸡蛋，鸡蛋里放点盐。
锅里烧水，水开后放入挂面+蔬菜+鸡蛋。煮熟了以后尝尝咸淡，没什么味道的话就放一点盐，还有1-2勺生抽。差不多了就捞出备用。 -
调料汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺料酒+半勺淀粉。
热锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉丝翻炒，等肉丝变色以后，倒入料汁。 -
把肉丝里的生姜挑出来。
把肉丝和面条都倒到一个碗里搅拌就行了。
小贴士
注意锅内水不要放太多了，太多到时候面条没味道。
因为太咸还可以再烧点水倒进去。
因为太咸还可以再烧点水倒进去。
