不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!

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豆腐是老百姓最常见的食材了,物美价廉,健康营养,做法多种多样,味道还非常好!今天用空气炸的方法来做一下豆腐,无油无烟,好吃不说,厨房还干净!

用料  

豆腐 1块
少许
生抽 3勺
蚝油 1勺
米醋 1勺
香油 1小勺
胡椒粉 少许
五香粉 少许
4瓣
小葱 1根
白芝麻 少许

不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法  

  1. 首先把豆腐切小块,用淡盐水浸泡十分钟。

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤1
  2. 切好的蒜末、葱花直接放入大碗内,再加入3勺生抽、1勺蚝油、1勺米醋、1勺糖、1小勺香油,再来一点点胡椒粉跟五香粉拌匀。

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤2
  3. 再加入一点熟白芝麻,拌匀用作蘸料。

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤3
  4. 烤盘喷上少许植物油,再把豆腐沥干水分摆入烤盘,表面在喷上少许植物油。

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤4
  5. 送入烤箱,空气炸180度15分钟。

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤5
  6. 到时间后,取出烤盘,给豆腐翻面,然后再次送入烤箱,空气炸200度8分钟左右即可,搭配上之前调好的蘸料,就可以上桌喽~

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤6
  7. 成品照

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  8. 成品照

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤8
  9. 成品照

    不用一滴油的炸豆腐,健康低脂巨好吃!的做法 步骤9

小贴士

1.蘸料的做法多种多样,搭配日常自己喜欢的均可,喜辣的小伙伴可以在这款料汁内加点小米辣。
2.豆腐选择老豆腐更佳,不容易碎。
3.文内的温度跟时间仅供参考,每款烤箱的脾气都略有不同,并且食材的厚薄也会影响哟!

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该菜谱发布于 2022-02-24 00:19:41
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