鸡汤

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前一阵子团购了长白山西洋参,正好今天要煲鸡汤,就放了一根,汤很鲜,两娃每人喝了两碗

用料  

鸡腿 2只
10克
15克
人参(没有的话,可以不加) 1根
红枣 适量
750克
米酒 30克
香菇(各种你喜欢的菇都可以放点) 适量
5克
枸杞 一小把

鸡汤的做法  

  1. 两只鸡腿,滚水汆烫,去血水,捞出备用

    鸡汤的做法 步骤1
  2. 主锅加入油,姜,3分钟/120度/小勺爆香

    鸡汤的做法 步骤2
  3. 加入鸡腿,人参,大枣,水,米酒,15分钟/100度/反转小勺

    鸡汤的做法 步骤3
  4. 加入各种你喜欢的菇,5分钟/100度/反转小勺

    鸡汤的做法 步骤4
  5. 加枸杞,盐,2分钟/100度/反转小勺

    鸡汤的做法 步骤5
  6. 盛出即可食用

    鸡汤的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-02-24 11:40:44
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