潮汕春卷
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人做过这道菜
Agoni--
只喜欢吃咸味的春卷
用料
潮汕春卷的做法
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把芋头、红萝卜、削成丝
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香菇切丝，把肉末炒至变色、放入香菇、虾米、一起炒至香味出来，然后下去鸡精、盐、煸炒熟。
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接着把材料全部混匀一起，就可以准备包春卷拉
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春卷皮，我们这里都是现做的，我买的是一斤皮，一卷一张皮
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做好的春卷我都是一盒盒包装冷冻起来，要吃就拿出来炸，很方便、
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炸春卷，首先小火慢炸，记得翻面炸，炸到表面微黄了，也可以拿条去切开看里面芋丝熟了没，熟了然后就转大火炸至表面酥脆，就好了咯
小贴士
一般炸至过程中我都是计时的，每次10分钟，下次要炸就按这个时间去计时就熟了
