萝卜丸子
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人做过这道菜
孙丽华888
用料
萝卜丸子的做法
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将绿萝卜削皮，叉丝，胡萝卜削皮叉丝
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用开水抄一下，速过凉冰，攥干水分，用刀拦几下
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冻豆腐切碎，锅中加料油，葱姜爆锅，下入切碎的冻豆腐煸炒，加入蚝油、五香粉、盐、鸣精，继续煸炒入味，稍凉
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倒入切碎的萝卜丝中
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加入面粉、玉米淀粉、土豆淀粉搅拌均匀即可！
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油锅烧热，倒入适量豆油，油温五成热，挤入调好的萝卜丝馅，大小均匀！
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炸制定型在翻动
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炸制丸子呈金黄色即可捞出来
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外皮酥香，里面喧软，咸鲜味美，浓郁的萝卜清香，味道美极了！
