猪腰平剖,聚成一堆露出腰臊,切除,改刀,清洗后用白醋腌十分钟。 腌好后清水抓洗,开水焯水,开锅后1分钟捞出清洗。
口蘑去柄切片;香菇切片;木耳切片;莴笋切片;红彩椒切片;(以上全部焯水捞出备用)
热锅凉油,六片姜,姜微卷烹入1勺米酒,1勺鸡汤,1勺淡盐水,下入所有食材,煮两分钟,勾芡出锅。
上传你做的[月子餐]口蘑腰花