〖快手菜〗酸甜藕片

藕洗干净，削皮，切片

冷水下锅，煮一下（也叫焯水），沸腾之后再煮两分钟

准备一个碗，加入耗油、醋、盐、糖、酱油和淀粉（生粉），把酱汁调好

「先把除了生粉之外的调味料都按照自己的口味调好，然后加入生粉
    注意，生粉只需要很少一点，不然容易出问题」

热锅，烧油，把煮好的藕片倒进去炒一下

加入酱汁
「注意：倒进去之后要翻炒，因为里面有淀粉，很容易挂上，所以要倒进去就炒」

注意：这是某一次淀粉加多的成果，调味料全部变成果冻状了（但是也很好吃）

我没有拍别的成功的作品，反正就是这么做的！