香菇，洋葱，五花肉切丁。姜蒜切片。将几个鸡蛋煮熟
起锅烧油，下洋葱丁，炒至略焦黄捞出备用
起锅烧油，下五花肉丁，炒出油脂。加入洋葱粒，香菇粒，姜片，蒜片，翻炒均匀。
加水没过食材，加冰糖，八角，桂皮，干辣椒，盐，料酒，生抽，老抽。大火煮沸，再转小火煮40分钟。最后10分钟时放入鸡蛋。
开盖，转大火，收汁即可
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ok此人不用抒情
