不用揉面的餐包

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用料  

牛奶 250克
酵母 4克
面粉 400克
鸡蛋 1个
1克
10克

不用揉面的餐包的做法  

  1. 牛奶加温放入酵母,盐搅拌,可以根据需要放糖,我要包水洗豆沙比较甜就不放糖了。

    不用揉面的餐包的做法 步骤1
  2. 加入鸡蛋和油再次搅匀,最好用蛋抽筷子不好搅

    不用揉面的餐包的做法 步骤2
  3. 加入面粉

    不用揉面的餐包的做法 步骤3
  4. 用刮刀搅拌至无干粉状态

    不用揉面的餐包的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜发酵至两倍大,然后搅拌排气

    不用揉面的餐包的做法 步骤5
  6. 撒上干面,把面团倒出来,向里收口整形

    不用揉面的餐包的做法 步骤6
  7. 分成十个剂子,包上喜欢的馅料,我用的是展艺水洗红豆沙。

    不用揉面的餐包的做法 步骤7
  8. 摆入烤盘二次发酵

    不用揉面的餐包的做法 步骤8
  9. 刷上蛋液撒上白芝麻,烤箱预热180℃,15分钟

    不用揉面的餐包的做法 步骤9
  10. '

    不用揉面的餐包的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-02-26 18:08:10
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