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清蒸鲈鱼

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happymusic2009的厨房  happymusic2009
懿宝食谱

用料  

鲈鱼 条
姜 片
料酒 勺
盐 克
蒜头
油
酱油

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼让超市工作人员清理干净后，拿回家用姜片在鱼里外抹一遍，加些盐巴跟料酒腌十分钟

  2. 水烧开后，给鱼抹上油，架上鱼大火蒸十分钟，闷五分钟，将盘子里多余的水到掉！

  3. 热油加蒜头跟姜，爆香后加入生抽和耗油拌匀，淋到鱼上去。完美出锅。

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该菜谱发布于 2022-02-26 20:09:17
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清蒸鲈鱼的答疑

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