完美全麦乳酪果干面包

1 人做过这道菜
家庭烘焙,随便做做,吃过都说好

用料  

高筋面粉 320克
全麦面粉 60克
10克
5克
蜂蜜 22克
鲜酵母 12克
230克
黄油 30克
奶油奶酪 150克
糖粉 15克
葡萄干 60克
橙皮丁 45克

完美全麦乳酪果干面包的做法  

  1. 后油法打好面团,我晚上打的面就放冰箱冷藏发酵了。正常一发就行。松弛一会,分三个210克左右的面团,搓圆松弛,再擀开一个。

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪加糖粉拌匀

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤2
  3. 铺好馅料。

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤3
  4. 面团团把馅料卷好捏紧紧,一定要捏紧紧。

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤4
  5. 准备一些燕麦片芝麻啥的,家里有啥都可以多放些。面团团表面喷水沾杂粮。

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤5
  6. 二发

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤6
  7. 180度25分钟。变大啦。

    完美全麦乳酪果干面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-02-26 21:49:58
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