炼乳小方
黄油室温软化,加入糖、盐,用电动打蛋器打至微微发白
加入炼乳搅拌均匀
筛入低筋面粉和玉米淀粉,先用刮刀切拌
再戴手套揉成团
按需要筛入可可粉或者抹茶粉揉匀(配方中低筋面粉10g替换成可可粉10g,低筋面粉5g替换成抹茶粉)
面团上下垫油纸,用擀面杖擀平,送入冰箱冷冻一会
取出切块
放入烤盘,送入预热好的烤箱160度15-20分钟,💡抹茶味可以稍微低温延长一点时间或者后续盖锡纸防止发黄
出炉晾凉密封保存
上传你做的🟫🟨🟩一口一个炼乳小方