蜜汁猪肉脯

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烤箱之后很多小零食都能自己动手做啦~
自己在家做的猪肉脯,真材实料又卫生~
一边追剧一边啃超级快乐哟!

用料  

猪后腿肉 500克
白糖 50克
蚝油 20克
5克
红曲粉 2克
料酒 1勺
老抽 3克
生抽 3克

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 用搅拌机把肉馅全部搅打成泥;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤1
  2. 加入调料,混匀,放入冰箱冷藏腌制1小时;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤2
  3. 取出擀平,擀成2-3mm薄片;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤3
  4. 送入烤箱180度烤10分钟后取出;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤4
  5. 取出在表面涂一层蜂蜜水;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤5
  6. 7.翻面再烤5分钟;

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤6
  7. 取出,撒上芝麻粒,剪成自己喜欢的形状~
    完成啦!

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-02-27 00:39:52
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蜜汁猪肉脯的答疑

  • 6683aniyou  2022-02-27  
    0
    请问、红曲米粉起什么作用
    作者回复 2022-02-27  
    主要是调色的,红色更有食欲

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