最爱向日葵🌻南瓜馒头

破壁机把南瓜➕纯牛奶打成糊状。

加入酵母，木糖醇，南瓜糊放凉至35度以下后和面。

和好的面团如下。

可可粉➕牛奶和成棕色面团。

花心为4cm大小一个的小剂子，每个小剂子揉3×7=21次（❣️❣️这一步是重点保证口感蓬松有劲靠它😋）再用一把一次性梳子画出井字格备用。

黄色葵花底用手压成8cm左右圆形，用切刀将面片整成8等分，再在每个分两小条，用手捏底边成花瓣样。

捏好的向日葵出炉🌻醒发15分钟左右再上蒸锅。

蒸锅底部刷油，冷水开蒸，大火20分钟即可。不要立即开锅取出来，等几分钟。

成品有没有很好看啊，味道也很赞，蓬松却有劲。