[月子餐]蒜仔烧猪肚

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用料  

猪肚 1个
大蒜 12瓣
青红椒 适量
料酒
蚝油
味达美
鸡精
白糖

[月子餐]蒜仔烧猪肚的做法  

  1. 猪肚清洗干净,高压锅中加葱、姜、料酒、花椒、八角、香叶煮熟。(这一步可以参考其他博主发的处理方法呀,这里就不赘述啦)

    [月子餐]蒜仔烧猪肚的做法 步骤1
  2. 熟猪肚切粗条后焯水,
    大蒜去尾巴刀面压扁,
    青红椒切粗条;

    [月子餐]蒜仔烧猪肚的做法 步骤2
  3. 锅中烧油,油热后放入大蒜,炒香捞出待用,

    底油加入猪肚煎香待用

    [月子餐]蒜仔烧猪肚的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,烧热后下入所有食材,翻炒,开小火,加入料酒、蚝油、味达美、点一点醋去腥,少许鸡精,一点糖,加入适量水,稍收汁后出锅装盘。

    [月子餐]蒜仔烧猪肚的做法 步骤4
  5. 成品是家常味道,色香味俱全。

    [月子餐]蒜仔烧猪肚的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-02-27 20:49:39
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