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鲜吃上海青
鲜吃上海青
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一煮两吃三餐
由于蒸了虾,于是把虾头切下来炒了上海青,这样菜更鲜
用料
上海青
3颗
香菇
2朵
虾米
适量克
猪肉
适量克
蒜头
适量
鲜吃上海青的做法
处理食材,此处虾头可有可无。
肉记得下淀粉和油简单腌制下,防止炒久变老。
菜根据自己的想法切块。
虾和蒜头炒香后下锅上海青
炒差不多了下点水,大火收汁下盐调味即可
小贴士
因人而异,根据自己的口感,喜欢有菜汁就下点水,喜欢鲜点而刚好有虾就整点虾头爆虾油。
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该菜谱发布于 2022-02-27 22:12:54
4 收藏
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