鸡蛋加入糖
打发至糖融化、蓬松
斑斓粉中倒入椰浆
搅拌均匀
倒入蛋液中搅拌均匀成为咖椰汁
过筛2遍
锅中水烧开，将咖椰汁放入碗中隔水加热，不停地刮底搅拌
加热约20分钟成膏状（如果觉得太慢，可以放奶锅中小火加热迅速搅拌这样收干的很快，但是一定要小火不然容易变成蛋花汤）
趁热装入容器中密封冷藏可以保存4天
可以夹在吐司中，还可以把吐司片烤一下，再涂抹一层kaya，yummy，椰浆的浓郁搭配斑斓的清爽，答应我，一定要试一下~
上传你做的咖椰酱kaya
胡木叔粽香斑斓
