汤鲜味美清炖牛肉
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人做过这道菜
阿刘的味道
前天去灵山寺，姨爹给我们买了一根高山萝卜，生吃又甜又脆。拿来和牛肉一起炖，奶香奶香的，汤也很鲜美。家里有小朋友的试着做一下吧！记得前几天有朋友问清炖牛肉做法，今天记录一下，分享给可爱的你们。
用料
汤鲜味美清炖牛肉的做法
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牛肉切块加几片姜、花椒一小把、黄酒两勺焯水
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砂锅烧水加各种调料煮沸
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焯水后牛肉洗干净放入砂锅中
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小火炖1.5小时取出，汤加盐，加入萝卜小火开盖1小时，牛肉切块，加入锅中和萝卜一起煮开。起锅加入葱和芹菜碎，清谈香甜。用高压锅的话，整块40分钟，拿出切块，萝卜先煮软，然后一起煮开就可以了。
