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家庭简易版红烧鲫鱼

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用料  

鲫鱼 1条
姜 5-6片
蒜瓣 3-4瓣
生抽 2勺
啤酒 200ml
盐 适量
葱 1根
小米椒 3个

家庭简易版红烧鲫鱼的做法  

  1. 将鱼洗干净 切花刀备用（这次买的鱼有鱼籽）

    家庭简易版红烧鲫鱼的做法 步骤1

  2. 锅内油热后，加入蒜 姜 小米椒翻炒

    家庭简易版红烧鲫鱼的做法 步骤2

  3. 将鲫鱼先煎一下，两面煎到金黄

    家庭简易版红烧鲫鱼的做法 步骤3

  4. 加入生抽 啤酒 少许的老抽，盖上锅盖烧至汤汁浓稠

    家庭简易版红烧鲫鱼的做法 步骤4

  5. 加入葱花 香菜出锅，老抽放了有点多，就没放盐！味道刚好😄

    家庭简易版红烧鲫鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-03-01 08:19:30
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