阿晓晓
雪梨桂花杏仁露
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人做过这道菜
本日下午茶：雪梨桂花杏仁露。
其实本来想做成最普通的冰糖银耳炖雪梨的，但由于炖的话要花时间、而我又忘记泡银耳了|||||
于是改成撒了勺杏仁粉，做个杏仁露。
清润止咳，喝起来又舒服~也不太费时间。
刚好适合这种燥热的秋天呀嘤嘤嘤嘤。
为了最后的香味我还丢进去一把干桂花（结果拍照拍出来好像金箔(･｀ｪ´･) ）....
其实本来想做成最普通的冰糖银耳炖雪梨的，但由于炖的话要花时间、而我又忘记泡银耳了|||||
于是改成撒了勺杏仁粉，做个杏仁露。
清润止咳，喝起来又舒服~也不太费时间。
刚好适合这种燥热的秋天呀嘤嘤嘤嘤。
为了最后的香味我还丢进去一把干桂花（结果拍照拍出来好像金箔(･｀ｪ´･) ）....
用料
雪梨桂花杏仁露的做法
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雪梨切块。锅里水沸后将雪梨加入锅中，水大概没过雪梨块约1cm左右，因为等会煮的时候水会煮掉一点，最终成品应该是水面与雪梨块持平。
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投入雪梨块后中火等水重新沸，先煮10分钟。然后转小火继续10分钟。
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加入冰糖、杏仁粉。如果为了追求口感的话，还可以加一点奶粉（或者糯米粉、藕粉）。继续煮10分钟。
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出锅前5分钟丢入干桂花煮一下。可以出锅开吃咯！
小贴士
ps：
1，如果有银耳的话我觉得也可以放进去~
2，如果为了追求口感的话，可以在放冰糖那个步骤加入一勺奶粉or一勺糯米粉or一勺藕粉，让整个成品变得更加软棉~
3，一定要用雪梨啊||||||||
4，冰糖不要放太多，要比一般我们做雪梨银耳的那个量少，因为在这个方子里加了蛮甜的杏仁粉~
1，如果有银耳的话我觉得也可以放进去~
2，如果为了追求口感的话，可以在放冰糖那个步骤加入一勺奶粉or一勺糯米粉or一勺藕粉，让整个成品变得更加软棉~
3，一定要用雪梨啊||||||||
4，冰糖不要放太多，要比一般我们做雪梨银耳的那个量少，因为在这个方子里加了蛮甜的杏仁粉~
