芦蒿炒腊肉

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用料  

腊肉 若干块
芦蒿
鸡精
生抽
青椒 2个

芦蒿炒腊肉的做法  

  1. 烤肉焯水后分成肥肉和腊肉

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤1
  2. 先炒肥肉,把肥肉炒小炒焦后,加入瘦肉,加入蒜粒翻炒,炒香后盛出

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤2
  3. 锅内剩余的油炒芦蒿,炒至八成熟加盐,生抽

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤3
  4. 芦蒿入了盐味后加入腊肉,青椒,炒至全熟,加入鸡精,然后盛出

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤4

小贴士

腊肉本就有盐味,不需要加盐,所以要先单独炒芦蒿入盐味
 
该菜谱发布于 2022-03-01 19:47:32
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