腌虾:虾洗净去线,加入耗油、生抽、料酒、姜片抓匀腌制,腌制期间备菜
备菜:半个青椒切条,香芹切段,土豆切丁,洋葱切片
炒制:起锅烧油,放虾炒出虾油,依次下入土豆、洋葱炒匀,加入适量热水和咖喱块,中高火搅匀,加入适量盐和椰浆转小火继续搅拌,汤汁冒泡时加入青椒和香芹,简单搅两下即可出锅。
上传你做的简单快手咖喱虾