芦笋蘑菇炒肉片
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人做过这道菜
吃货燕爷
很喜欢吃芦笋，减肥期间尽量吃的清淡，但种类要多，加入了蘑菇和肉片满足下自己
用料
芦笋蘑菇炒肉片的做法
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1. 肉片选的是猪后腿肉，这个部位的肉很嫩，不需要淀粉浸泡就很好吃，切片待用
2. 芦笋洗净，去皮，切段，这样食用度就会很高，口感更嫩
3. 白蘑菇洗净切片
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先炒肉片，炒熟了就盛出来备用，期间可以撒点盐调味，肉本身是很嫩的，不要炒太久，会焦掉，所以和蔬菜分开了
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炒蘑菇，一定要炒到蘑菇出汁水，白蘑菇本身是很鲜的，有汁水了这个菜的灵魂才出来
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继续放入芦笋炒，这个时候可以撒点黑胡椒调味
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1. 最后加入肉片翻炒，放点鲜酱油调味
2. 出锅前用大火翻炒几下，收汁
