虫草花干贝汤

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用料  

骨头或者鸡肉 250克
虫草花 10克
干贝 8粒
枸杞 10粒
芡实 20克
胡萝卜 半根
800ml-1000ml
适量
鸡精 适量(不喜欢可不放)

虫草花干贝汤的做法  

  1. 枸杞除外,其他材料冲洗一下泡10分钟

    虫草花干贝汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切滚刀块

    虫草花干贝汤的做法 步骤2
  3. 汤骨焯水
    全部材料(枸杞不放)放进炖盅,加水炖2-3小时,我个人喜欢炖3个小时 炖好之前15分钟放枸杞,时间到打开调味

    虫草花干贝汤的做法 步骤3

小贴士

没有炖盅可以砂锅汤锅都行,水量翻一倍因为滚的过程水分会蒸发,煮1个小时吧,我自己喜欢炖汤,因为汤水比较清淡
 
该菜谱发布于 2022-03-02 19:04:50
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虫草花干贝汤的答疑

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