做法：排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用；锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟；山药去皮洗净切段加入排骨里再放入红枣，中火炖30分钟加入少许盐。
这个汤能健脾补气，强壮身体。适合脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。（转自罗大伦频道）
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清明流光
