登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 巧克力小西点

巧克力小西点

0 人做过这道菜
收藏
顺然烘焙的厨房  顺然烘焙
喜饼中经常可以吃到巧克力的曲奇饼，但甜度不见得是自己喜欢的，自己动手做可以调整甜度还能做成喜欢的形状。作法简单、材料也都很容易取得，很适合和小朋友一起DIY喔

用料  

低筋面粉 210g
无糖可可粉 20g
无盐奶油 150g
糖/糖粉 100g
盐 1g
鲜奶 60g

巧克力小西点的做法  

  1. 低粉和可可粉过筛；奶油室温放软备用

    巧克力小西点的做法 步骤1

  2. 先用顺然打蛋器将奶油打散

    巧克力小西点的做法 步骤2

  3. 加入糖、盐，均匀打发至奶油绒毛状

    巧克力小西点的做法 步骤3

  4. 约分3-4次，加入鲜奶到奶油中打匀

    巧克力小西点的做法 步骤4

  5. 将已过筛好的面粉和可可粉分约3-4次加入奶油中搅拌均匀

    巧克力小西点的做法 步骤5

  6. 把拌好的面糊装到已装上挤花嘴的挤花袋中，没有挤花袋和花嘴可用塑胶袋代替

    巧克力小西点的做法 步骤6

  7. 烤盘上放上烘焙纸，将面糊挤成约4公分左右的圆，烤箱开上下火用200度C预热2-3分钟

    巧克力小西点的做法 步骤7

  8. 以200度C上下火，烘焙8-10分钟左右，放凉后就可以享用囉

    巧克力小西点的做法 步骤8

上传你做的巧克力小西点

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-03-03 10:54:29
9 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者顺然烘焙的其他菜谱

鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）

鲜肉包子（附 厨师机揉面方法）

顺然烘焙      73 做过
厨师机轻松揉出手套膜

厨师机轻松揉出手套膜

顺然烘焙      6 做过
自制饺子皮（附 厨师机揉面方法）

自制饺子皮（附 厨师机揉面方法）

顺然烘焙      19 做过
超简单厨师机版-无水蛋糕

超简单厨师机版-无水蛋糕

顺然烘焙      21 做过
花胶补气血汤（水壶简易版）

花胶补气血汤（水壶简易版）

顺然烘焙      0 做过
厨师机柔软牛奶小餐包

厨师机柔软牛奶小餐包

顺然烘焙      16 做过
豆角炒腊肠

豆角炒腊肠

顺然烘焙      21 做过
小孩大人都爱吃的鸡肉玉米脆皮肠-顺然绞肉机

小孩大人都爱吃的鸡肉玉米脆皮肠-顺然绞肉机

顺然烘焙      1 做过

巧克力小西点的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负