荞麦意面

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买了某品牌快餐意面,感觉简单易操作,就是有点贵,然后就在超市买了一些食材自己做,可以做很多顿。

用料  

荞麦面 随意
牛肉末 少量
黄油 一小块
蒜末 一颗
意面酱 3勺
罗勒碎 少许
奶酪粉 少许
黑胡椒 少许
少许
橄榄油 适量

荞麦意面的做法  

  1. 先煮面,水开后下面,煮7分钟就行,煮的时候我加了少许盐和几滴橄榄油。

    荞麦意面的做法 步骤1
  2. 然后炒酱:橄榄油烧的不要太热时下肉末;肉炒变色后加黄油,黄油快要融化时下蒜末,翻炒出蒜香后加入三大勺意面酱。

    荞麦意面的做法 步骤2
  3. 面煮好后过凉水,晾干后加入到酱中翻炒,途中加少量盐和现磨黑胡椒。

    荞麦意面的做法 步骤3
  4. 出锅后撒奶酪粉和罗勒碎,我用煮面水还煮了点菠菜。

    荞麦意面的做法 步骤4
  5. 主要调料全家福。超市买的,价格不贵,够吃好几顿。

    荞麦意面的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-03-03 19:06:48
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