1，准备调料和菜品：小米辣，莴笋，兔肉，子姜，花椒关键的调料2，子姜切丝，莴笋切丁，兔肉切丁，小米辣切碎3，莴笋丁焯水，不要太软，备用，然后倒入油锅适量油，炒熟兔肉到9成熟出锅备用4，炒料，把小米辣，子姜丝，花椒，食盐少许倒入锅里，再加入莴笋丁，兔丁，混合炒熟5，撒上芝麻出锅即可，也可以不加芝麻。
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