猪肉500 | 克 |
蜂蜜个人喜好 | 勺 |
生抽5 | 克 |
老抽5 | 克 |
白糖35 | 克 |
白芝麻 | 个人喜好 |
蚝油5 | 克 |
白酒小许 | |
盐10 | 克 |
淀粉2 | 勺 |
红曲粉10 | 克 |
买了一斤多梅头肉把肥的瘦的肉切块我是自己剁肉的也可能绞肉机搅拌,肥肉一点先剁碎再混瘦的一起剁
剁好把配料一起搅拌均匀腌制1小时
放在上下2张油纸上用擀面杖擀薄
进烤箱190度10分钟拉出来搽蜂蜜水
反面190度10分钟搽蜂蜜水要看着火候,不然会烤焦
成品出来了卖相非常好,味道也是好吃,馋嘴隔壁小孩子哈哈。
剪刀剪块切小点可以多吃几块呵呵
美味