南瓜粉蒸排骨

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小吃,看似简单,却充满了饮食之道。只有真的懂得火候,食材与调味原理,了解每一个小吃背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好。
小贴士:原本是要买金黄色的小南瓜来做的,可找遍了市场,没有这种黄金色的,所以就买了青色的。金黄色色质会更好看些。
热爱美食,热爱生活。

用料  

南瓜
排骨
料酒
酱油
五香粉

南瓜粉蒸排骨的做法  

  1. 排骨斩条状加佐料腌制20分钟

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤1
  2. 小南瓜开盖挖空备用

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤2
  3. 腌好的排骨,沾上买回来的粉蒸肉的粉

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤3
  4. 放入电饭锅按下煮饭键,

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤4
  5. 电饭锅煮好后跳回但温键后,打开,把排骨一根根的夹入南瓜中摆好

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤5
  6. 最后炒菜锅中加水,放上架子,把南瓜放进入干蒸15分钟即可,不用盖南瓜盖。

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤6
  7. 市场买菜时没有买到金黄色的小南瓜,所以就买了这个青色的,

    南瓜粉蒸排骨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-03-05 17:51:13
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