牛肉切丁，加葱姜料酒盐腌制
锅里放油，加热至六成热，到入腌制的肉
一直炒，直到水分炒没
加花椒，麻椒，干辣椒(根据个人口味添加)
炒到花椒，辣椒出香味，或者变色，加入八角等香料，炒出香味
加少量水，让肉回软，并让香料的味入到肉里。继续翻炒，加生抽，鸡精，白糖，淡的话加点盐
加入，提前准备好的花椒面(花椒炒熟擀碎)，辣椒面，白芝麻，孜然粒
翻拌均匀
够味儿😋可以装盘了
装盘，放凉更入味！😋
上传你做的麻辣牛肉粒
蚝油花蛤
